Gardacho
Descripción
Variedad de ajo blanco tipo americano, saneado y libre de virus. En cuanto a los suelos, la profundidad de siembra debe ser de 2 a 4 cm (dependiendo de la naturaleza del terreno) en el que se recomienda hacer un tratamiento insecticida y fungicida preventivo previo a la siembra, siendo el terreno ideal de cultivo, el franco o ligeramente arcilloso, con contenidos moderados en cal y ricos en potasa. La planificación de los riegos debe adaptarse a los requerimientos hídricos según el ciclo de cultivo en que se encuentre cada variedad. Planta muy productiva y con precocidad de maduración, de porte semierguido y vegetación muy vigorosa y densa, que no presenta escapo floral. Bulbos muy grandes, de forma circular, vigorosos y con alto porcentaje de calibre extra. Dientes grandes, con disposición no radial en la cabeza, que no se presentan en forma periférica. Se recomienda una densidad de siembra de 1.100 a 1.200 Kg/ha, dependiendo de las características del terreno. Se planta de octubre a noviembre y se cosecha de mayo a julio.