Descripción
Amaranto de hoja roja. Planta con atractivas hojas para ensaladas. Con una espiguilla verde y un sabor distintivo que se dice parecido a la espinaca. Crece muy bien en clima templado. 30-45 días de cosecha (para baby leaf). Adecuado para brotes con tiempo de cosecha de 8 a 12 días.
