Irati es una de las variedades que se cultivan en esta área. Es un tomate de la firma española Ramiro Arnedo que también se cultiva en otras zonas del país en los radios de las grandes ciudades en ciclos de primavera y verano, muchas veces en pequeños túneles de cultivo protegido de entre 250 y 500 metros cuadrados.
Irati ha sido una de las variedades promocionadas por Ramiro Arnedo en la reciente feria madrileña de Fruit Attraction 2018.
Ficha técnica de Irati
+ Planta con vigor medio alto, con buen porte y buena cobertura.
+ Fruto tipo Marmande, de forma aplanada y acostillado. Multilocular.
+ De tamaño grande, con peso medio de 350 g y con cicatriz peduncular media.
+ Buen color para pintón, con cuello verde intenso.
+ De excelente sabor.
+ Para cultivo en invernadero y aire libre.
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