Serafina es una variedad precoz, con planta vigorosa de porte semi abierto, entrenudos medios, vegetación sana y sistema radicular potente.
Los frutos son grandes, semilargos, de color oscuro, muy brillantes, pesados y muy consistentes, con el cáliz de color verde oscuro sin espinas.
Berenjenas muy homogéneas. Mantienen la forma y el color negro en invierno y primavera.
Serafina de Ramiro Arnedo se recomienda para trasplantes de otoño medios tardíos, desde mediados de agosto a primeros de octubre.
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